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幸福的小鸡一家——凉拌金针菇
http://www.zgmclm.com | 时间:2012-05-15 15:37:52  字体设置:

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食材明细
金针菇 300g 黄瓜 150g 鹌鹑蛋 适量 胡萝卜 适量 小番茄 适量 海苔片 适量 食盐 适量 白醋 适量 香油 适量 鸡精 适量
 
 1准备好原料。

 2金针菇去根洗净焯熟备用。

 3黄瓜切丝。

 4将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。

 5倒入盘子做出鸡窝的形状

 6鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。

 7如图,将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。

 8用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。

 9用模具切口装在鹌鹑蛋上。

 10用模具将海苔片压出眼睛。

 11粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。 
 

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