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中国名厨专访-大白鲨行政总厨 魏福海
http://www.zgmclm.com | 时间:2015-12-03 09:05:12  字体设置:
名厨专访鞍山厨界四大天王—魏福海

 


职位:行政总厨
地区:辽宁省鞍山市
爱好:烹饪、看书
供职单位:鞍山市大白鲨酒店
 
2345截图20151203092112.jpg   一个人在奋斗中成长,在拼搏中抓住机遇,在实践中现真实的自我,不满足成就,不安于现状。匠心独运,为大家呈现一道道形佳色艳、秀色可餐的美味。

2345截图20151203094100.jpg

2010—山水一派鞍山菜创始人之一

2011—中国烹饪大师

2015—鞍山市烹饪行业发展委员会技术顾问

2000年至今任职于鞍山大白鲨酒店行政总厨

俗话说,台上一分钟,台下十年功。魏福海总厨这一坚持,就是好几年,任劳任怨,风雨无阻。2000年开始自海城大白鲨酒店开始了他的人生辉煌的旅程,每一步都踏踏实实地去走,从一个大厨师到行政总厨,他实现了自己的人生的理想,一个人在奋斗中成长,在拼搏中抓住机遇,在实践中现真实的自我。他先后在大白鲨酒店、天天海鲜大世界、沈阳富祥、朝阳富祥及今天所在的鞍山大白鲨酒店行政总厨,正好转了一个轮回,在这个轮回当中,他像一个雄鹰一样自如飞翔,快乐行进,无怨无悔地走来,跳跃式的发展让他感受到了人生升腾的快感。他说,人必须要知道什么时候激发一下自我,当出发的时候就出发,当止的时候就止步,敢作敢为你才可以为天下先。走过路过要思索,要积累经验,要不断发现自身的问题,人生成长是曲线的,只有不断的反思自我你才能进步。在这些大酒店里面经过一番的历练,自己在管理能力和带领团队能力方面都有了长足的长进,获益非常大

 

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