中国名厨联盟,对话名厨,厨界巅峰,厨界名家,一厨一传奇,金牌悍将,美食,餐饮招聘,名厨网,厨师网,餐厅
   
加入收藏 设为首页 我要投稿
 
 
 
 
小秘书答疑 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
联盟首页 厨界新闻 对话名厨 厨界领袖 厨界巅峰 菜品赏析 名厨视频 厨界名家 食尚达人 名厨故事
营销方略 金牌悍将 每周一菜 美食侦探 一厨一传奇 凉菜一角 美食之窗 品牌之路 菜品交流 餐厅品鉴
 
您当前的位置:首页 > 名厨 > 名厨视频
中国名厨专访鞍山十大少帅—尹贺
http://www.zgmclm.com | 时间:2015-12-03 11:31:57  字体设置:
名厨专访鞍山十大少帅—尹贺

 


职位:行政总厨

地区:辽宁省鞍山市

爱好:烹饪、游戏

供职单位:鞍山天天名厨大酒店行政总厨

2345截图20151203125051.jpg 作为厨师最重要有两点一是提升菜品,要细心再细心;第二点提升人品,检讨在检讨。

尹贺_看图王.jpg

2014—辽宁省十大行政总厨

2015—鞍山市烹饪行业发展委员会副主席

 


锲而不舍、笃实好学、苦中作乐、积极进取对人生态度永不满足

2345截图20151203125614.jpg
  糖蒸鲍鱼
 

 做法:鲍鱼洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.

蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.再加点新鲜的葱丝摆在上面,热油锅,把烧热的油浇在鲍鱼上,此时可加点酱油(可调点糖和香油)

作用:鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产

 

告诉QQ/MSN好友】【我要纠错】【顶 部】 【收藏此页】【打印】【关闭
 
 
 
(业务咨询:601491106) | (在线客服:610901474) 中国名厨联盟所收录信息、评论均属其个人行为,与中国名厨联盟立场无关。

版权所有:中国名厨联盟 Copyright 2005-2012 zgmclm.com , All Rights Reserved